Descubra el alma de Boconó en cada bocado de nuestras tortas, una experiencia que captura la esencia de nuestra tierra. En nuestro café, cada torta es más que un postre: es una celebración de los sabores y tradiciones locales. Elaboramos nuestras tortas con dedicación, utilizando solo los ingredientes más frescos y vibrantes de la región, como la parchita, la guanábana, el banano, el cacao, el café, el mango, entre otros. Esta selección meticulosa no solo apoya a nuestros productores locales, sino que también garantiza un sabor puro y auténtico que rinde homenaje a la riqueza de Boconó.
En el corazón de Boconó, entre las imponentes montañas de la Loma Pabellón y Mitimbis, cultivamos la excelencia. Nuestro café, cosechado a una altitud de 1500 metros sobre el nivel del mar, es el resultado de un cuidado meticuloso. Cada grano es seleccionado a mano en su estado verde antes de ser tostado en nuestras propias instalaciones. Para capturar la esencia de este café de montaña, hemos perfeccionado un tostado medio que resalta su perfil de sabor, ideal para crear espressos perfectos y sus deliciosos derivados como el latte, capuccino o mocaccino. Nuestra promesa es la frescura. Por eso, tostamos el café a diario, asegurando que cada taza que servimos esté llena del máximo aroma y sabor. Además, siempre estamos explorando nuevas recetas e influencias de todo el mundo para ofrecerte una experiencia única en cada visita.
Donde estamos ubicados?
Descubre un rincón de paz en el centro de Boconó. Nuestro café está estratégicamente ubicado a pocas cuadras de la emblemática Plaza Bolívar, en un sector sereno y sin el tráfico habitual del casco central. Es el lugar perfecto para hacer una pausa, y si te mueves en vehículo, encontrarás estacionamiento en la calle sin complicaciones, lo que te permite combinar tu momento de relax con cualquier diligencia que tengas en el centro.
Nuestros cremosos helados estan hechos con ingedientes naturales y frescos que le dan una textura ideal. Entre los sabores que ofrecemos son los tradicionales Chocolate, mantecado, fresa, ademas de limon, parchita, ron con pasas, guanabana, coco, oreo.
Bienvenido a un lugar donde el tiempo se detiene. Nuestra cafetería se encuentra en una casa colonial de más de 200 años, un espacio que fusiona la rica historia con un diseño moderno. Te invitamos a relajarte en sus amplios poyos con vista a la calle, mientras disfrutas del ambiente sereno. En el interior, te sorprenderá la calidez de nuestras lámparas vintage que iluminan un espacio donde un sofá retro se encuentra en armonía con mesas modernas, creando un rincón perfecto para tu momento de café.